De beste staafmixer kan jouw keukenwerk veel sneller en fijner maken, of je nu soep, saus of een smoothie wilt maken. Een staafmixer is een handig apparaat waarmee je gemakkelijk ingrediënten fijnmaakt of pureert. Dit apparaat is klein, snel te gebruiken en goed schoon te maken. Maar welke kies je nu eigenlijk? Hieronder lees je waar je op moet letten en welke modellen veel gebruikt worden.
Waarom een staafmixer zo handig is in huis
Een staafmixer past in elke keuken, want het is een klein apparaat met veel mogelijkheden. Je maakt een verse soep direct in de pan, pureert groenten voor een babyhapje, of mengt snel een saus. In tegenstelling tot grotere keukenmachines neem je deze zo mee uit de kast en is schoonmaken vaak snel gedaan. Je hebt meestal alleen de voet en soms een maatbeker die je onder de kraan afspoelt. Ook heb je geen zwaar apparaat nodig – een staafmixer is licht en bedien je met één hand.
Waar let je op bij het kiezen van een nieuwe staafmixer
Bij het zoeken naar een goede staafmixer is het slim om te kijken naar de kracht (uitgedrukt in watt), de meegeleverde accessoires en het materiaal van de staaf. Sterke staafmixers, bijvoorbeeld met meer dan 600 watt, kunnen ook harde ingrediënten zoals noten of rauwe wortel goed fijn maken. De staaf kan van kunststof of van metaal zijn. Een metalen voet is vaak sterker en blijft mooier, zeker als je veel werkt met warme ingrediënten of in pannen. Verder let je op de vorm van de kop, want sommige modellen spetteren minder als de messen diep in de kop zitten. Een slipvaste greep zorgt ervoor dat je handen goed blijven zitten, ook als je natte handen hebt.
Bekende en populaire modellen staafmixers
De populairste staafmixers in Nederland zijn vaak van merken als KitchenBrothers, Philips, Braun en Onyx Cookware. Zo staat de Onyx Cookware staafmixer bekend om de goede techniek en stevige behuizing. KitchenBrothers heeft veilige sets waar ook een hakmolen of garde bij zit. Braun biedt modellen met verschillende snelheden en sterke messen. Let altijd op de accessoires die je erbij krijgt, zoals een mengbeker, hakmolen of een garde. Daarmee kun je het apparaat vaak voor meer taken inzetten: hakken, kloppen en zelfs ijs crushen. Online kun je veel beoordelingen lezen van mensen die deze apparaten gebruiken, zo krijg je een beeld van wat goed werkt.
Het verschil tussen basis en uitgebreide staafmixer sets
Sommige mensen kiezen voor een simpele staafmixer zonder extra’s. Deze kun je direct op de pan of in een beker gebruiken. Anderen willen juist een set met accessoires voor meerdere taken. Denk aan een hakmolentje voor uien of noten, of een garde voor slagroom. Een uitgebreide set maakt het apparaat meer een keukenhulp die je vaak gebruikt. Voor dagelijks gebruik, zoals een smoothie of puree, is een basisstaafmixer vaak genoeg. Wie meer kookt of bakt, profiteert van een set met extra hulpstukken. Bij de beste staafmixer set krijg je meestal ook opzetstukken die in de vaatwasser mogen. Dit maakt schoonmaken een stuk makkelijker.
Prijs en levensduur van een goede staafmixer
De prijs van een staafmixer loopt sterk uiteen. Voor een eenvoudige variant betaal je soms maar een paar tientjes. Merken als Philips en Braun bieden vaak al goede kwaliteit voor een klein bedrag. Wil je meer kracht, meer functies of een stevig roestvrijstalen model, dan betaal je meer. Bedenk dat duurdere apparaten vaak langer meegaan, en dat bepaalde accessoires los te koop zijn. Let op de garantie en kijk of reserveonderdelen te bestellen zijn. Zo weet je zeker dat jouw keukenhulp niet zomaar afgeschreven is als er iets kapot gaat.
Hoe gebruiksvriendelijkheid en design het verschil maken
Vaak wordt vergeten dat een staafmixer fijn in de hand moet liggen. Let dus op het gewicht en de vorm van de greep. Een lichte en smalle greep is eenvoudig te bedienen voor jong en oud. Het design is ook belangrijk: een staafmixer staat vaak op het aanrecht, dus het oog wil ook wat. Roestvrijstaal blijft mooi na jaren gebruik. Sommige mensen vinden een knalrood of strak wit model mooier bij hun keuken passen. Veel fabrikanten bieden daarom verschillende kleuren.
Meest gestelde vragen over de beste staafmixer
Wat kun je precies met een staafmixer maken?
Met een staafmixer kun je soep, saus, puree, smoothies en babyhapjes maken. Je kunt ingrediënten fijnmaken en mengen zonder veel moeite.
Is een metalen staaf beter dan een kunststof versie?
Een metalen staafmixer is vaak sterker en blijft langer mooi, vooral als je vaak hete ingrediënten pureert in pannen. Kunststof is lichter, maar kan sneller slijten of verkleuren.
Kun je een staafmixer in de vaatwasser doen?
De losse delen van de staafmixer, zoals de staaf en de accessoires, kunnen vaak in de vaatwasser. Het motorgedeelte mag nooit in de vaatwasser.
Maakt het uit hoeveel vermogen een staafmixer heeft?
Staafmixers met meer vermogen zijn krachtiger. Hiermee pureer je harde ingrediënten makkelijker en sneller. Voor lichte taken is een lager vermogen vaak al voldoende.
Kun je noten of ijs crushen met iedere staafmixer?
Niet elke staafmixer is geschikt voor noten of ijs. Modellen met extra vermogen en stevige messen kunnen dit vaak wel. Kijk in de handleiding voor wat mogelijk is met jouw apparaat.
